Nu har du måske læst og lært en masse om sous vide, men hvordan udtales ordet egentligt?
Et ord af fransk opstandelse
Udtalen af ‘sous vide‘ kan være svært for os danskere, som ikke har hørt det blive udtalt før. Det kan måske virke oplagt at udtale sous vide som det staves, men det er altså ikke helt rigtigt. Men frygt ej, for du kan nemlig blive meget klogere på, hvordan du skal udtale sous vide, lige her!
Sous vide er et fransk ord som betyder “under tomhed” eller “under vakuum”. Det er altså ganske forståeligt, at ordet ikke er en del af alle danskeres ordregister. Sous vide skal udtales “su veed”; du kan hjælpe dig selv med at huske det ved at minde dig selv om, at “su” rimer på “du”, og “veed” rimer på det engelske “seed”.
Udtalen af sous vide er altså ganske simpel, når man først har hørt udtalen heraf første gang. Vi håber, at du er blevet klogere på hvordan sous vide udtales gennem din læsning her.